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知识专栏 > 月子餐

孕前食谱大全!孕前都吃什么比较好?


发布:南阳月嫂 2012/5/19
★桑葚粥

  材料:枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克。

  作法:将上述原料熬成粥食用。

  功效:此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

  ★决明子粥

  炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

  该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

  ★蝙蝠莲藕

  原料:白嫩莲藕一大节,盐、糖、醋、姜丝、麻油少许。

  制作:将藕洗净,削去边皮,成长简形;横刀将藕切成薄片,但不要散开,装入盘中,用盐水少许使之软化;尔后用手将藕片推成蝙蝠形态,再用红椒丁摆做眼睛;将糖、醋、姜丝撒在藕上,腌一段时同后即可食用。

  说明:此菜色自,质脆嫩、清香,为夏令佳品。

  ★大枣粥

  《圣济总录》载有大枣10枚,粳米100g,冰糖汁适量,入锅加水适量,先用武火烧开,后移文火上熬烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀食之。

  此粥健脾益气,生血补血。适用于体虚怕冷、胃寒贫血、胃虚少食等症。

  ★板栗粥

  栗子是一种高营养硬壳果食。

  民间多以炒栗或与肉同煮食。慈禧太后就爱吃栗子面做的窝窝头。将栗仁磨成粉,与粳米同煮成粥,尤其在冬天早、晚食之。

  此粥可补肾强筋、健脾养胃。

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